feat(frontend): module Ventes complet (commandes, livraison, stock)

- Modèles Client, SalesOrder, SalesOrderLine
- ClientService + SalesOrderService (create, deliver)
- VentesProvider : chargement parallèle commandes + clients
- VentesScreen : liste avec badges statut colorés
- SalesOrderFormScreen : lignes dynamiques, calcul HT/TVA/TTC temps réel
- SalesOrderDetailScreen : détail + bouton livrer + confirmation
- Rapport PFE : section 5.7 module Ventes (cycle, statuts, UI)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

frontend/lib/services/client_service.dart

@@ -0,0 +1,14 @@
+import 'api_client.dart';
+import '../models/client.dart';
+
+class ClientService {
+  static Future<List<Client>> fetchAll() async {
+    final res = await ApiClient.instance.get('/clients');
+    return (res.data as List).map((e) => Client.fromJson(e)).toList();
+  }
+
+  static Future<Client> create(Client client) async {
+    final res = await ApiClient.instance.post('/clients', data: client.toJson());
+    return Client.fromJson(res.data);
+  }
+}

frontend/lib/services/sales_order_service.dart

@@ -0,0 +1,18 @@
+import 'api_client.dart';
+import '../models/sales_order.dart';
+
+class SalesOrderService {
+  static Future<List<SalesOrder>> fetchAll() async {
+    final res = await ApiClient.instance.get('/sales-orders');
+    return (res.data as List).map((e) => SalesOrder.fromJson(e)).toList();
+  }
+
+  static Future<SalesOrder> create(SalesOrder order) async {
+    final res = await ApiClient.instance.post('/sales-orders', data: order.toJson());
+    return SalesOrder.fromJson(res.data);
+  }
+
+  static Future<void> deliver(int orderId, Map<String, dynamic> bonLivraison) async {
+    await ApiClient.instance.post('/sales-orders/$orderId/deliver', data: bonLivraison);
+  }
+}