feat(frontend): module Ventes complet (commandes, livraison, stock)

- Modèles Client, SalesOrder, SalesOrderLine
- ClientService + SalesOrderService (create, deliver)
- VentesProvider : chargement parallèle commandes + clients
- VentesScreen : liste avec badges statut colorés
- SalesOrderFormScreen : lignes dynamiques, calcul HT/TVA/TTC temps réel
- SalesOrderDetailScreen : détail + bouton livrer + confirmation
- Rapport PFE : section 5.7 module Ventes (cycle, statuts, UI)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

frontend/lib/models/client.dart

@@ -0,0 +1,47 @@
+class Client {
+  final int? id;
+  final String raisonSociale;
+  final String? matriculeFiscal;
+  final String? telephone;
+  final String? email;
+  final String? adresse;
+  final String? ville;
+  final String? typeClient;
+  final bool actif;
+
+  Client({
+    this.id,
+    required this.raisonSociale,
+    this.matriculeFiscal,
+    this.telephone,
+    this.email,
+    this.adresse,
+    this.ville,
+    this.typeClient,
+    this.actif = true,
+  });
+
+  factory Client.fromJson(Map<String, dynamic> json) => Client(
+        id: json['id'],
+        raisonSociale: json['raisonSociale'] ?? '',
+        matriculeFiscal: json['matriculeFiscal'],
+        telephone: json['telephone'],
+        email: json['email'],
+        adresse: json['adresse'],
+        ville: json['ville'],
+        typeClient: json['typeClient'],
+        actif: json['actif'] ?? true,
+      );
+
+  Map<String, dynamic> toJson() => {
+        if (id != null) 'id': id,
+        'raisonSociale': raisonSociale,
+        if (matriculeFiscal != null) 'matriculeFiscal': matriculeFiscal,
+        if (telephone != null) 'telephone': telephone,
+        if (email != null) 'email': email,
+        if (adresse != null) 'adresse': adresse,
+        if (ville != null) 'ville': ville,
+        if (typeClient != null) 'typeClient': typeClient,
+        'actif': actif,
+      };
+}