feat: v3 — refonte thème + avancement physique + exports conformes cibles

- index.html: refonte complète thème dark gradient (top-header + slide-nav, 9 vues)
- calc.js: ajout resultatPhysique(), avancement physique partout
- routes/pilotage.js: catégories Normal/Sous Avancement/Dépassement/Non déterminé
- services/export-xlsx.js: rapport complet multi-feuilles (Situation + Pilotage)
- routes/export.js: XLSX/PPTX/DOCX — sortie unique complète Zone Sud
  - PPTX: 5 slides (couverture, synthèse, alertes, pilotage, par région)
  - DOCX: rapport structuré (couverture, KPIs, alertes, par région, pilotage)
- services/export-pdf.js: colonnes avancement physique uniquement

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

routes/en-service.js

@@ -5,7 +5,7 @@
 const express = require('express');
 const router  = express.Router();
 const { getMarches } = require('../services/baserow');
-const { isCloture, normalizeMarche, parseNum } = require('../services/calc');
+const { isCloture, normalizeMarche, parseNum, selectVal } = require('../services/calc');
 
 router.get('/', async (req, res) => {
   try {
@@ -14,8 +14,8 @@ router.get('/', async (req, res) => {
 
     let rows = await getMarches();
 
-    // Uniquement non clôturés
-    rows = rows.filter(r => !isCloture(r));
+    // Uniquement en service (non clôturés, observation = "En service")
+    rows = rows.filter(r => !isCloture(r) && selectVal(r.observation).toLowerCase().includes('en service'));
 
     // Filtres
     if (regionFilter) rows = rows.filter(r => r.region === regionFilter);